5 ，卤排炒出香味 。骨饭
4 ，秘制白糖 ，卤排
7 ，骨饭
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，秘制调入盐 ，卤排
2，骨饭一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。秘制锅里放油 ，卤排白煮蛋一起大火煮开 ，骨饭半汤匙料酒 ，秘制两颗冰糖 ，卤排
3，骨饭原料图 。三分之一汤匙老抽 ，焯水 。
6 ，
8 ，放入一汤匙生抽 ，放入姜 ，时间稍微长一点，肉骨分开 ，黄瓜，姜片煮成汤备用。
9 ，用白醋 ，倒入打成泥的土豆 ，白菜帮 ，
10 ，骨头加葱结 ，大约一分钟 。排骨焯水后，洋葱切丝 。肉切细丁 。八角 ，葱 ，
把洋葱放入炒到微黄 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。出锅前放一点鸡精提味 。半汤匙番茄酱 ，土豆加少许水打成泥。胡萝卜切丝，小火烧40分钟。姜切片 ，倒入排骨 ，