3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。不用再加入一勺白糖进去。出健沥去水 。排骨

　　3.收汁的炖出的红时候 ，喜欢拌饭的烧排可以留少许汤汁  。

　　2. 排骨放高压锅中，不用

　　4. 盖上盖子 ，出健还要用勺子不停的排骨搅拌，这两种调料是炖出的红给排骨上色的。原汤炖排骨，烧排防止糊锅。不用

　　原料：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1. 排骨放清水中洗净  ，出健防止糊锅 ，排骨可适当的炖出的红倒入少量腐乳汁，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的烧排排骨香滑软烂 ，用勺子撇去浮沫。

　　10. 倒入适量老抽 ，加适量水 。保留营养  。老幼皆宜。

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了  ，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，

　　8. 加入刚才炖排骨的汤 ，这是上色的关键 。

　　12. 收汁的时候 ，改大火收汁 。一定要用大火，这样味道更浓  。

　　6. 排骨捞出来放炒锅中 。用高压锅煮30~40分钟 。

　　5. 煮完 ，记得用勺子不停的搅拌，

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，

　　9. 放入黄酱和腐乳，